ананас

Еще раз напомню, что людям с проблемами желудочно-кишечного тракта следует употреблять ананас с большой осторожностью. Будет неплохим решением сочетать его с другими продуктами – сметаной, сливками, сыром или орехами.

И всегда, после того, как поели свежий ананас или попили ананасовый сок, необходимо тщательно прополоскать рот, чтобы кислота, содержащаяся в нем, не разъедала зубную эмаль.

Польза ананаса для женской красоты

Знаменитая итальянская актриса Софи Лорен утверждает, что именно ананас позволяет ей сохранять красоту и продлить молодость. По ее словам, она ежедневно съедает по одному большому ананасу и уверена, что содержащиеся в нем кислоты способствуют выработке коллагена. Верить тому или нет, судите сами.

Я только могу утверждать на своем опыте, что ломтиком свежего ананаса полезно протирать жирную кожу.

  • Во-первых, как любая маска из фруктов-овощей, эта также полезна для кожи.
  • Во-вторых, ананас слегка сужает поры, кислота способствует исчезновению черных точек и кожа очищается.

Ананас для похудения

А вот то, что использовать ананас для похудения и он является для этого отличным средством – это всего лишь миф, который усиленно распространяют производители биологически активных добавок к пище. Они утверждают, что содержащийся в ананасе бромелайн, является «ферментом стройности» и многие по незнанию, воспринимают этот фрукт как чудодейственный, способствующий похудению.

ананас

Однако, это не так и, конечно же, заедая тортик ананасом, не ждите, что похудеете. На самом деле, бромелайн, которому приписывают жиросжигающий эффект, в действительности расщепляет не жиры, а белки до более простых соединений – аминокислот.

Можно сказать, что действие бромелайна подобно действию ферментов желудочного сока, а поэтому, съев кусочек ананаса после сытного обеда или ужина, вы поможете желудку выполнить его работу. В то же время, эффект от ананаса будет гораздо слабее, чем от аптечных ферментативных комбинированных препаратов.

Но, не все так печально, если вы съедаете свежий ананас вместо картошки и жареного мяса, вы конечно же будете немного худеть, ведь в этом случае вы едите низкокалорийную пищу. Кроме того, входящий в состав ананаса калий может немного способствовать уменьшению массы тела, а калия в ананасе чуть меньше, чем в кураге – чемпионе по накоплению этого элемента.

Чудес тут нет, просто калий выводит лишнюю жидкость из организма, из-за чего и происходит уменьшение веса, однако, это тоже не очень серьезно, и говорить об истинном похудении вряд ли будет правильным: ведь избавление от воды – это не избавление от жировых запасов.

Если позволяет здоровье, можно изредка устраивать себе разгрузочные ананасовые дни и съесть за день ананас, не забывая пить побольше воды или травяных чаев. Но и здоровым людям не стоит сидеть на такой диете больше трех дней.

Следует также помнить, что полезны только свежие ананасы и свежевыжатые из них соки. При консервировании ананасов, как и соков из них, происходит разрушение фермента бромелайна и многих витаминов. Про полезные свойства ананаса вы можете почитать в предыдущей статье.

Как правильно есть ананас

Источником бромелайна в свежем ананасе является его жесткая и невкусная сердцевина, которую обычно здесь, в Индии, попросту выбрасывают.

ананас

А вот как красиво подать ананас, вы узнать из видео, которое я нашла на Ютьюбе.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ