сухофрукты

Сухофрукты - это  высушенные ягоды и  плоды, и  их польза  известна  с древних времен, как  утверждают, с первобытнообщинного строя. В древности это был единственный способ запастись на зиму  едой, доступной, вкусной и полезной.

С развитием прогресса способы заготовки усовершенствовались, однако, покупая   сухофрукты, обращайте внимание на то, чтобы они были засушены традиционным способом без всяких искусственных добавок и консервантов.

Еще древние лекари  знали  о пользе  сухофруктов, так в Китае и   других странах Востока существовала  традиция дарить гостю сухофрукты.

 62651_81493-250x0

Наиболее часто в засушенном виде можно купить виноград (изюм), абрикос (курагу и урюк), сливы (чернослив),  груши, финики,вишню, клюкву, яблоки, инжир, бананы. Постоянно стали лежать на прилавках  и  более экзотические плоды: киви, кумкват, манго, ананас, папайя.

Сухофрукты - химический состав

Полезны сухофрукты для сердца своим высоким содержанием витаминов, минералов, органических кислот и других веществ, которые необходимы  человеку в ежедневном рационе.

сухофрукты

Комплекс полезных веществ, который содержится  в каждом виде сухофруктов, разумеется, разный, но неизменной остается высокая концентрация глюкозы, фруктозы, минералов, органических кислот, пектина, витаминов группы В, А, Р.

Жаль, но только очень мало в сухофруктах витамина С. Зато они очень  полезны тем, что   в их состав сходят минеральными элементами, среди которых кальций, калий, магний, йод, фосфор, железо, натрий.

В чем польза  сухофруктов

Как уже  понятно, польза сухофруктов обусловлена входящими в них ценными веществами. Их настолько много, что сухофрукты некоторые называют вкусной «таблеткой», подаренной нам самой природой.

сухофрукты

При таких недугах, как анемия, авитаминоз, хроническое недосыпание или депрессия, нет  средства лучше, чем горсть ароматных сухофруктов. Кальций, содержащийся  в их составе, необходим для красоты и здоровья волос, ногтей и костей.

Магний и калий окажут благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы, а железо жизненно необходимо для нормального процесса кроветворения, клетчатка будет  способствовать улучшению всего пищеварительного тракта и в частности, желудка.

Например, изюм обладает легкими слабительными свойствами и его полезно  употреблять при частых запорах. Кроме того, изюм и курага поддерживают работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

сухофрукты

Чернослив, кроме того, что великолепно  нормализует давление, также  помогает бороться с онкологическими заболеваниями, благотворно действует на состояние кожи и состав крови. В связи с тем, что  он обладает мочегонными свойствами, его рекомендуют включать в рацион людям, имеющим  склонность к отекам.

Мало кто знает, что финики отлично восстанавливают мужскую силу, а инжир применяется в восточной народной медицине как жаропонижающее и противовоспалительное средство.

Вред сухофруктов

Надо помнить, что  существует и вред от  чрезмерного употребления сухофруктов.  В частности, сухофрукт – продукт с повышенным содержанием глюкозы, а значит, без совета  с врачом его не стоит употреблять людям, больным диабетом.

Не рекомендуется очень  увлекаться сухофруктами и тем, кто имеет  избыточный вес. Для них  допустимая доза – не более 30-40 граммов любых сухофруктов в день.

Чем полезны сухофрукты (видео)

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ